大型會務用餐住宿一站式解決!你確定不看一下?



前段時間小編在朋友圈里發(fā)了小調查問卷——你最怕在大型會議中遇到什么狀況?
結果有點出乎意料,但也在情理之中:
第一:吃不好。
第二:睡不好。
在傳統(tǒng)的會務籌辦過程中,訂餐住房都是最“吃力不討好”的環(huán)節(jié)——除了燒錢、費時間還容易被投訴。
找酒店、訂房間、訂餐廳、確定菜單……籌備過程中各種各樣的小問題,有時只是改動一個小細節(jié),就又要重新征集意見,統(tǒng)計人數或收集信息資料。
不僅耗費大量時間,還得擔心會不會因信息傳遞不及時而出現(xiàn)紕漏。
但在各行各業(yè)都講求數字化的今天,傳統(tǒng)會務方式已經向數字會務轉變。
專業(yè)的會務公司掌握全國各地最全的餐飲、住宿、會場數據庫,根據需求快速匹配合適的場地,給出最佳推薦方案。
一、住宿不再糾結
1. 住哪里最合適?
住宿需要提前訂好,住哪里最便捷、住幾天、住多少人怎么分配、對酒店是否有功能要求……這些都是籌備時需要考慮到的問題。
有些客戶還會對酒店功能有要求,比如酒店是否具備露天泳池、酒吧、KTV等特色設施。
根據線上提交的參會人員信息,在數據系統(tǒng)內進行智能匹配,免去了一家一家對比篩選的麻煩,快速了解酒店剩余房間數和酒店特色。
2. 住哪里最省錢?
酒店性價比也是一大考慮問題。既能住好又能省錢才是最佳方案。所以選擇幾星級酒店,住宿怎么安排房間,不同房間價格都需要一一考慮。
承辦多年的會務公司和各大酒店服務商簽訂長久合作關系,擁有自己一套對應的價格體系,根據客戶入住時間匹配到最優(yōu)惠的酒店。
二、用餐更加滿意
1. 確定菜單及上菜時間
通過參會人員提供的信息,我們能更快的知道參會人員的用餐習慣和禁忌,若是用餐人員里有孕婦或者是過敏人士,通過備注信息我們可以很好地避免“踩雷”,制定一份健康安全又能讓大部分人吃得滿意的菜單。
確定菜單后,還要確定上菜時間。這就涉及到現(xiàn)場時間把控的問題。廚師備菜需要時間,上菜需要時間,人員入座也需要時間……
使用線上簽到的方式后,可以實時掌握到來賓的到達信息,根據到達人數和到達時間合理分配上菜時間,盡量避免讓來賓等待太久或者有上菜太早,菜品冷掉的問題
2. 確定上菜時間嘉賓落座的用餐區(qū)分配
不同嘉賓落座的用餐區(qū)大有講究,以前是根據統(tǒng)計到的信息根據企業(yè)方要求進行機械地分配,有了數字會務以后,不僅統(tǒng)計和人員分配更便捷,玩法也多了起來。
有的公司年會以h5測試的方式隨機分配餐桌,參會人員只知道自己就坐的餐桌號,等正式就餐的前一刻才知道和自己坐同一張桌子的會是哪些同事。
會務籌備真的一點都不簡單,繁瑣之余責任也很重,要辦得讓老板滿意,還得讓來賓安心,沒有一定經驗和資源,真不敢攬這等“瓷器活”。
會之佳除了有全國多家星級酒店及供應鏈的資源支持,數字化的管控和籌備方式讓您的訂餐住宿籌備更便捷和滿意。